Суши и их влияние на здоровье

Совсем недавно Японская экзотическая кухня пришла к нам и очень быстро стала популярной, в особенности среди молодежи. А роллы и суши по своей популярности превосходят даже макдональдс. Посмотрите вокруг себя. И вы увидите изобилие японских ресторанчиков, предлагающих изысканную, экзотическую еду, которую больше нигде вы не встретите.

Но, несмотря на все достоинства этого продукта, медицина утверждает, что роллы и суши противопоказаны лицам в возрасте до 21 года. Продукты, что используются для приготовления японских блюд являются скоропортящимися, при этом их доставка осуществляется из-за границы. Дальность доставки не гарантирует полную сохранность продуктов и их качества. Этот факт есть причиной частых отравлений. А так как молодой организм детей и подростков не сформирован полностью и все еще развивается, то он больше, чем взрослый организм подвержен отравлению. Риску отравиться подвергаться не стоит, лучше представьте, как летняя жара действует на эти ингредиенты для суши при их доставке.

К тому же, употребление сырой рыбы и морепродуктов в наших регионах (сказывается генетическая память организма) плохо влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

Другое дело суши в Японии. Роллы и суши готовятся с утра из только что выловленных морепродуктов. Буквально спустя сутки, эти продукты считаются не пригодными для приготовления еды. К нам они прибывают намного позже, чем сутки. Молодому организму противопоказано употреблять продукты питания с сомнительным сроком годности.

Диетологи также поддерживают мнение о вредности употребления японских суши и роллов, в особенности молодым людям. Они приготовлены из риса, сливочного сыра, майонеза, сырой или полусырой рыбы, морепродуктов, крабов и других ингредиентов. Чтобы желудку переварить такой винегрет необходимо затратить намного больше, чем обычно, ферментов и желудочного сока. А это очень вредно для организма. Если часто питаться японскими блюдами гастрит вам обеспечен, затем он быстро может перейти в язву.